La Sorgente è il luogo ideale per chi vuole trascorrere piacevoli momenti in compagnia, dove le cose che contano hanno il giusto valore legato alle antiche tradizioni.

Un’antica casa patronale con fattoria, restaurata mantenendo intatte le splendide caratteristiche architettoniche.

Situato a Varzi e completamente immerso nella natura, l’Agriturismo “La Sorgente” Vi aspetta, in un ambiente accogliente e raffinato, che cattura l’attenzione dell’Ospite con il suo fascino antico, per proporre tutti i sapori della
tradizione, preparati con cura e creatività.
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LA PROPOSTA PER PASQUA

A Vostra gradita scelta vi è la possibilità di effettuare i pasti presso il Ristorante della struttura e per i Pranzi di Pasqua e Pasquetta potrete degustare i nostri Ricchi Menù Pasquali a prezzo fisso. Composti da portate tradizionali preparate con prodotti tipici, naturali e casalinghi, proprio per dare la possibilità ai graditi Ospiti di assaggiare tutte le varie specialità culinarie della zona.

Domenica 4 Aprile 2010
“Ecco cosa propone la Cucina in
Occasione della Santa Pasqua”

  Menù
La Rosa degli Antipasti

• Salame Crudo di Varzi, Coppa Stagionata
• Lardo agli Aromi su Quadretto di Focaccina Rustica
• Tipica Torta Pasqualina
• Insalata Russa su Foglia di Lattuga
• Vol au Vent con Vellutata di Ricotta e Noci
• Caramella di Sfoglia Ripiena
• Anelli di Cipolla Dorati
• Uova Pasquali Sfiziose

I Primi Piatti

• Ravioli Caserecci di Brasato al Bonarda
• Lasagne Verdi con Ortiche, Funghi Porcini e Ricotta

I Secondi Piatti

• Punta di Vitello cotta in Forno a Legna con Spicchi di Patate alle Erbe Fini
• Carne al Sale con Misticanza di Insalata e Pomodoro Fresco
  

I Dessert

• Semifreddo Variegato al Cioccolato, Caffè e Amaretti
• Sfogliatina con Crema Pasticcera, Mele e Uvetta
• Tradizionale Colomba al Velo

Acqua, Vino di Produzione Propria, Caffè e Digestivo della Casa
€ 40,00 a persona - Bevande Comprese

Tantissimi Auguri di Buona Pasqua a Tutti gli Ospiti!
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Lunedì 5 Aprile 2010
“Ecco cosa propone la Cucina in Occasione del Lunedì dell'Angelo”

• Salame Crudo di Varzi, Coppa Stagionata
• Pancetta Speziata su Quadretto di Pane di Segale
• Torta Pasquale di Ricotta e Spinaci
• Insalata Capricciosa su Foglia di Radicchio
• Vol au Vent con Crema di Peperoni
• Fagottino di Salsiccia e Formaggio
• Cipollotti dell'Orto in Agrodolce
• Uova d’Oro Pasqualine

• Agnolotti Casalinghi allo Stufato di Cinghiale
• Crespelle allo Zafferano, Ricotta e Funghi Porcini

• Cosciotto di Maialino cotto nel Forno a Legna con Spicchi di Patate agli Aromi
• Carne in Salsa Tonnata alle Erbe Fini

• Sfoglia alla Vaniglia con Pere e Cioccolato
• Delizia alla Panna con Mousse ai Frutti di Bosco
• Tradizionale Colomba al Velo

Acqua, Vino di Produzione Propria, Caffè e Digestivo della Casa

€ 40,00 a persona - Bevande Comprese

RICORDATE CHE

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INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0383/53295 - OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE
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Ristorazione-Camere-Mini appartamenti-Sala Meeting-Piscina
Varzi, via Generale Maretti n°6 - Tel. e Fax 0383-53295
www.lasorgenteagriturismo.it  - info@lasorgenteagriturismo.it