Presso L’Agriturimo La Sorgente avete la possibilità di soggiornare in graziose camere, con servizi privati e televisore, arredate con mobili d’epoca e dotate di tutti i confort, in un’atmosfera piacevole e famigliare dove sarà possibile trascorrere momenti all’insegna dell’allegria e della spensieratezza, a notte, con trattamento di pernottamento e prima colazione.
La Sorgente è il luogo ideale per chi vuole trascorrere piacevoli momenti in compagnia, dove le cose che contano hanno il giusto valore legato alle antiche tradizioni.
Un’antica casa patronale con fattoria, restaurata mantenendo intatte le splendide caratteristiche architettoniche.
Situato a Varzi e completamente immerso nella natura, l’Agriturismo “La Sorgente” Vi aspetta, in un ambiente accogliente e raffinato, che cattura l’attenzione dell’Ospite con il suo fascino antico, per proporre tutti i sapori della tradizione, preparati con cura e creatività.
A Vostra gradita scelta vi è la possibilità di effettuare i pasti presso il Ristorante della struttura e per i Pranzi di Pasqua e Pasquetta potrete degustare i nostri Ricchi Menù Pasquali a prezzo fisso. Composti da portate tradizionali preparate con prodotti tipici, naturali e casalinghi, proprio per dare la possibilità ai graditi Ospiti di assaggiare tutte le varie specialità culinarie della zona.
Domenica 4 Aprile 2010
“Ecco cosa propone la Cucina in
Occasione della Santa Pasqua”
Menù
La Rosa degli Antipasti
Salame Crudo di Varzi, Coppa Stagionata
Lardo agli Aromi su Quadretto di Focaccina Rustica
Tipica Torta Pasqualina
Insalata Russa su Foglia di Lattuga
Vol au Vent con Vellutata di Ricotta e Noci
Caramella di Sfoglia Ripiena
Anelli di Cipolla Dorati
Uova Pasquali Sfiziose
I Primi Piatti
Ravioli Caserecci di Brasato al Bonarda
Lasagne Verdi con Ortiche, Funghi Porcini e Ricotta
I Secondi Piatti
Punta di Vitello cotta in Forno a Legna con Spicchi di Patate alle Erbe Fini
Carne al Sale con Misticanza di Insalata e Pomodoro Fresco
I Dessert
Semifreddo Variegato al Cioccolato, Caffè e Amaretti
Sfogliatina con Crema Pasticcera, Mele e Uvetta
Tradizionale Colomba al Velo
Acqua, Vino di Produzione Propria, Caffè e Digestivo della Casa
€ 40,00 a persona – Bevande Comprese
Tantissimi Auguri di Buona Pasqua a Tutti gli Ospiti!
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Lunedì 5 Aprile 2010
“Ecco cosa propone la Cucina in Occasione del Lunedì dell’Angelo”
Menù
La Rosa degli Antipasti
Salame Crudo di Varzi, Coppa Stagionata
Pancetta Speziata su Quadretto di Pane di Segale
Torta Pasquale di Ricotta e Spinaci
Insalata Capricciosa su Foglia di Radicchio
Vol au Vent con Crema di Peperoni
Fagottino di Salsiccia e Formaggio
Cipollotti dell’Orto in Agrodolce
Uova d’Oro Pasqualine
I Primi Piatti
Agnolotti Casalinghi allo Stufato di Cinghiale
Crespelle allo Zafferano, Ricotta e Funghi Porcini
I Secondi Piatti
Cosciotto di Maialino cotto nel Forno a Legna con Spicchi di Patate agli Aromi
Carne in Salsa Tonnata alle Erbe Fini
I Dessert
Sfoglia alla Vaniglia con Pere e Cioccolato
Delizia alla Panna con Mousse ai Frutti di Bosco
Tradizionale Colomba al Velo
Acqua, Vino di Produzione Propria, Caffè e Digestivo della Casa
€ 40,00 a persona – Bevande Comprese
RICORDATE CHE
“Tutto quello che viene servito è prodotto direttamente in azienda, in quanto riteniamo che solamente usando ingredienti naturali è possibile avere cibi di qualità